»
Брусника (Vaccinium vitis-idaea) это небольшая вечнозеленая кустарниковая ягода‚ которая произрастает в холодных регионах Северного полушария Она известна своим ярким красным цветом‚ кислым вкусом и богатым составом полезных веществ Брусника издавна используется в народной медицине‚ а в последние годы ее полезные свойства подтверждены научными исследованиями
Польза брусники для здоровья
,
- Богата витаминами и минералами Брусника богата витамином С‚ витамином К‚ марганцем‚ калием и магнием
- Антиоксиданты Ягоды брусники содержат мощные антиоксиданты‚ которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами‚ способствуя профилактике хронических заболеваний
- Антибактериальные свойства Брусника обладает антибактериальными свойствами‚ которые могут быть полезны при лечении инфекций мочевыводящих путей
- Противовоспалительные свойства Брусника содержит вещества‚ обладающие противовоспалительными свойствами‚ которые могут быть полезны при артрите и других воспалительных заболеваниях
- Мочегонные свойства Брусника обладает мочегонными свойствами‚ которые могут быть полезны для выведения из организма лишней жидкости и токсинов
- Укрепляет иммунитет Высокое содержание витамина С в бруснике способствует укреплению иммунной системы
- Положительное влияние на пищеварительную систему Брусника богата клетчаткой‚ которая способствует нормальной работе пищеварительной системы
- Благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему Брусника содержит антоцианы‚ которые могут снижать артериальное давление и улучшать работу сердечно-сосудистой системы
- Полезные свойства для почек и печени Мочегонные свойства брусники могут быть полезны для очищения почек и улучшения работы печени
- Помогает при диабете Брусника может помочь регулировать уровень сахара в крови у людей с диабетом
Вред и противопоказания
,
Несмотря на множество полезных свойств‚ брусника может иметь и некоторые побочные эффекты
- Аллергические реакции У некоторых людей может возникнуть аллергия на брусник
- Побочные эффекты В больших количествах брусника может вызывать тошноту‚ рвоту‚ диарею и головную боль
- Противопоказания Брусника противопоказана людям с заболеваниями желудка‚ язвенной болезнью‚ гастритом‚ мочекаменной болезнью
- Беременность и грудное вскармливание Не рекомендуется употреблять брусник во время беременности и грудного вскармливания без консультации с врачом
Как использовать брусник
,
Брусника может быть использована в различных формах свежей‚ сушеной‚ в виде сока‚ варенья‚ джемов‚ компотов‚ настоек и чая
Рецепты
- Чай из брусники 1 столовую ложку сушеной брусники залить 1 стаканом кипятка‚ настоять 15 минут
- Варенье из брусники 1 кг брусники‚ 1 кг сахара‚ 1 стакан воды Варить на медленном огне до загустения
Перед употреблением брусники в лечебных целях рекомендуется проконсультироваться с врачом
«