»
Цикорий это растение, которое выращивается ради своих корней. Корень цикория является источником растворимой клетчатки, известной как инулин и фруктоолигосахариды. Эти пребиотики оказывают благотворное влияние на пищеварение, уровень сахара в крови, холестерин, иммунную систему и общее здоровье.
Преимущества для здоровья
,
Пищеварение
- Растворимая клетчатка в цикории питает полезные бактерии в кишечнике, улучшая здоровье кишечника.
- Пребиотики способствуют регулярному стулу и уменьшают запоры.
Уровень сахара в крови
- Инулин замедляет всасывание глюкозы, что помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
- Цикорий может снизить уровень инсулина после еды.
Холестерин
- Растворимая клетчатка в цикории снижает уровень общего и «»плохого»» холестерина.
Иммунная система
- Цикорий стимулирует иммунную систему, защищая организм от инфекций.
Воспаление
- Антиоксиданты в цикории помогают бороться с воспалением в организме.
Другие преимущества
- Цикорий может снизить риск развития некоторых видов рака.
- Он может помочь снизить вес.
- Цикорий обладает мочегонным эффектом, способствуя выведению лишней жидкости из организма.
Как употреблять цикорий
,
Цикорий можно употреблять в различных формах
- Корень цикория в порошке добавляется в кофе, чай, смузи, йогурт и другие блюда.
- Напиток из цикория похож на кофе без кофеина, но с более сладким вкусом.
- Органический цикорий доступен в виде капсул или таблеток в качестве биологически активной добавки.
Побочные эффекты и противопоказания
,
Цикорий обычно хорошо переносится, но у некоторых людей могут возникать побочные эффекты, такие как
- Вздутие живота
- Газы
- Диарея
Цикорий противопоказан людям с аллергией на растения семейства сложноцветных.
Перед употреблением цикория в больших количествах или в качестве биологически активной добавки рекомендуется проконсультироваться с врачом.
«